Remplisseuse PSA/Hema Quatro Sensi

L’Ultra-clean Quatro Sensi™ est un système de mise en bouteille de lait et de produits laitiers liquides, conçu pour préserver la qualité et la fraîcheur des produits avec une technologie de contrôle innovante et une conception hygiénique. Cette machine est disponible en version monobloc avec capsuleuse ou thermosoudeuse ; elle peut également être attachée à une tébouteuse de goulot ou à une rinceuse. La configuration combinée associe le soufflage, le remplissage et le capsulage des bouteilles en PET. La remplisseuse Quatro Sensi est disponible en deux configurations : Poids net ou débitmètre / débit massique.

Au coeur des produits sensibles

Votre méthode de remplissage doit être soigneusement choisie pour correspondre aux caractéristiques intrinsèques de votre produit laitier : son type (par exemple, liquide, épais, avec ou sans particules), ce qui doit être protégé (par exemple, son goût, ses vitamines, sa couleur), sa durée de conservation (courte ou longue), sa sensibilité aux éléments extérieurs (température, oxygène). Il s’agît d’une équation complexe entre l’acidité relative (pH), la présence de nutriments, la présence d'oxygène, la teneur en sucres, les agents de conservation, les colorants artificiels, les stabilisants, etc., qui ont tous un impact sur la conservation et la qualité bactériologique de votre produit laitier.

Notre profonde compréhension des spécifications de vos produits en matière de remplissage nous a conduit à mettre en place 4 familles de remplissage écologiques. Celles-ci dépendent principalement du produit (niveau d'acidité), du circuit de distribution (chaîne de froid ou température ambiante) et de la durée de conservation prévue du produit. Nous les définissons comme suit : Classic, Select, ESL 1 ou ESL2. Elles sont classées par la combinaison des deux critères suivants :

  • Niveaux internes de nettoyage et d'assainissement de vos circuits de produits
  • Niveaux externes de protection aéraulique pour le groupe de remplissage et de capsulage, afin de garantir des conditions de production conformes aux spécifications de vos produits

Par exemple, le lait frais distribué via la chaîne de froid peut être rempli selon le procédé Classic ou Select et ne nécessite pas de traitement de contenant, alors que les produits laitiers ESL requièrent un traitement propre ou ultra-propre, incluant la décontamination de la bouteille et de la capsule. La filtration de l'air à travers un filtre Hepa est assurée grâce à un système de surpression atmosphérique comprenant un hygromètre et un contrôle de la température ajustables.

Nos remplisseuses répondent aux normes d'hygiène les plus strictes. Elles sont certifiées 3A et nous sommes membre de EHEDG.

Avantages du remplissage au poids net

En contrôlant individuellement le poids net d'un produit laitier, chaque bouteille qui entre et sort de la remplisseuse est contrôlée Le microprocesseur situé dans la cellule de charge électronique pilote le remplissage en fonction du poids de la bouteille. Cette machine est équipée d'un détecteur de poids en acier inoxydable de la série DVS, qui est le seul détecteur certifié EHEDG intégré électroniquement. Sa conception résistante répond à plusieurs exigences de la norme, notamment la IP69K.

Pour les yogourts à boire et autres produits laitiers acides, la soupape de remplissage Essential (We) répond aux exigences d'hygiène les plus strictes. Quatro Sensi est équipée d'une soupape de remplissage magnétique (Wg) pour des applications plus sensibles. Cette soupape garantit une protection étanche entre le circuit du produit et l'environnement, sans utiliser de membrane ou de tige.

Avantages du remplissage par débitmètre

La remplisseuse à débit massique est équipée de la dernière technologie de contrôle et permet un remplissage propre du produit laitier. L’environnement est hygiénique et le remplissage précis, tout en minimisant l’entretien.

  • Une précision de remplissage inégalée, basée sur la vitesse du régulateur de remplissage, réglée sur basse ou élevée, en fonction du format de la bouteille, de l'espace du goulot de la bouteille, de la température et du type de produit Grâce à des buses spécialement adaptées, les contenants sont remplis sans gouttes ni écume, ce qui garantit un écart-type inférieur à 0,5 gramme pour 1 litre.
  • Flexibilité de remplissage de produits laitiers - notre soupape à double clapet brevetée permet de remplir des volumes de 80 ml à 5​litres à des vitesses optimales, sans changer de buse.
  • Environnement et accessibilité - le cadre de la remplisseuse en acier inoxydable incliné facilite le nettoyage de la Quatro Sensi (sans zone adhésive) et ses grandes portes permettent un accès facile à l'ensemble de la machine. Un bac collecteur angulaire recueille le produit en fin de production. Le nettoyage du circuit du produit s’exécute en circuit fermé.
  • La tourelle de capsulage, dans une configuration propre et ultra-propre, répond aux exigences d’hygiène des niveaux Classic, Select et ESL.
  • Changements rapides d'outils : des outils codés par couleur, spécifiques à chaque format de bouteille, sont disponibles sur les tourelles de remplissage et de capsulage, facilitant l'identification de l’outillage. Sans devoir requérir à un outillage spécial, les systèmes de fixation rapide et d'indexation facilitent la configuration à l'opérateur. Cela signifie que le temps requis pour les changements d'outils est réduit au minimum.
  • Optimisation de la productivité - Le Quatro Sensi est équipé d’une trémie plus petite et de buses distantes, ce qui minimise les pertes de produit entre les changements de recettes.

Caractéristiques optionnelles

  • Autorisation 3-A et ehedg
  • Dispositif automatique de rejet de contenant avec acheminement supplémentaire
  • Système de patin dédié CIP disponible
  • Configuration de nettoyage automatique
  • Sonde de température et alarme
  • Système de lubrification automatique
  • Réservoir sous pression pour la maximisation du rendement et le débit des fluides CIP
  • Couverture aseptique du produit en cours de production
  • Système de désinfection extérieure pour le nettoyage à l'intérieur de la cabine de la remplisseuse
  • Stérilisation à la vapeur jusqu'à 250 degrés F
  • Traitements bouteille et bouchon
  • Lumière pulsée
  • Désinfection à base d'acide peracétique ; Peroxyde d'hydrogène disponible
  • Désinfection à base d'acide peracétique; Peroxyde d'hydrogène disponible
  • Flux laminaire, boîtier de la machine HEPA
  • Options ESL disponibles